午後は、３時から６時までずっとテレビの前で横になっていました。
昼間のテレビって、MCとゲストのやり取りが面白かったりしますが、ニュースに関しては、どの局も同じものを放送していて、しかも情報量が同程度なので、時間がたつほどに興味が薄れて、５時ごろからはずっとウトウトしていました。でもおかげで体をリラックスさせることができました♪
寝転んでばかりいても、おなかは減るものですね。(^▽^;)
晩ご飯は、アジの開き、マーボー豆腐、エンドウの卵とじ、という我が家の定番メニューが並びました。あとは漬物類（キュウリ、ショウガ）。食後のデザートに、冬瓜のコンポート。
ヤオヒコで４枚３４８円（税抜き）のアジの開きです。旨い♪ いつもお世話になってます！
今日のマーボー豆腐は、いつもより豚ひき肉が多くて、美味しかったです♪
５月に採れたエンドウ豆の冷凍保存を使って、卵とじ。半年くらいの冷凍期間だったら、エンドウらしい味わいがわりと良く残っていますね♪
umeさんのブログで紹介されていた冬瓜のコンポートのレシピを、「冬瓜がたくさんあって、どうしようかな？」と言っていた妻に教えると、さっそく作ってくれました。お昼も食べたんですが、夜もいただきました。
冬瓜は、歯を入れるとシャキッとした食感が一瞬あるんですが、嚙むと少しトロっとほぐれるような柔らかさです。汁は甘いんですが、冬瓜は上品な甘さになっています。懐石料理に出てきそうな味わいです。これはなかなかの美味しさですね♪
さて、明日は雨がやむそうですが、雨がかなり降ったので、午前中は畑仕事は無理かもしれません。でも、やりたいことがいくつかあるので、今夜もゆっくり体を休めておきたいと思います。(^-^)
