たびのきろく

旅の記録を綴っていきます。


よろしくお願いします。

キャンベラのベトナム料理

2019-05-13 22:22:53 | 旅、オーストラリア、首都、キャンベラ、日記
こんばんは。「ここで食べたもので一番美味しかったものは？」と質問すると、「ベトナム料理」と答える方がとても多いのです。

ということで、オススメのベトナム料理レストラン、Pho Phu Quoc Vietnamese Restaurant(フォー・フー・クオック・ベトナム料理レストラン)に行ってきました。

このお店は３年ほど前に店舗を倍に拡大したそうです。

ここのオススメメニューを聞くと、皆さん口をそろえて「牛肉のフォー」と答えます。ベトナムの国民食とも言われる汁ビーフンですね。



この店で食事をしている人のテーブルを見渡しても、ほとんどの人がこれを食べているだけあって、さすがに美味しかったです。
お店の人の話によると、週に3、4回、このフォーを食べに来る常連客もいるとのことでした。

シンプルな牛肉のスライスだけが麺に添えられているものや肉団子も添えられているものなどいくつかの種類が用意されています。



他にも生春巻きや炒飯など、オススメ料理がメニューに並んでいます。



キャンベラに来たときには、また立ち寄りたいと思わせるお店です。ごちそうさまでした。

明日は、オークランドに戻ります。その前にクライストチャーチに行きたいと考えています。

一日、お疲れ様でした。おやすみなさい😪💤

キャンベラの日本食事情

2019-05-12 09:59:57 | 旅、オーストラリア、首都、キャンベラ、日記
おはようございます。

私は、海外の食事はどうもあわなくて苦手なのです。ですから、だいたいスーパーで買い物をして自炊していることが多いです。
ここキャンベラは、日本人が経営するもしくは日本人のシェフがいるジャパニーズレストランの数がものすごく少ないです。

滞在中、一度ぐらいは日本食を口にしたいので、地元の方に聞いてみました。
Lilotang(ライロータン)というお店があると伺ったので行ってみました。先週の話ですがね。

日本人シェフがいて、創作料理がメインです。
お寿司があったので、にぎりを注文しました。



「この店に来れば間違いなく新鮮な魚が食べられる」と話題になるほどのお店らしいですよ。ただ、海外で日本食を食べるときは、財布の中身に余裕がないと入れないです。

ランチとディナー、別々のメニューが用意されているようです。ランチはうどんがオススメとのことでした。シェフが時間をかけてつくるこだわりのスープは絶品のようですよ。ランチは手軽に楽しめる価格でした。

味覚は人それぞれですので、あくまでも参考程度にしてくださいね。よろしくお願いします。

食のご案内

2019-05-11 22:48:03 | 旅、オーストラリア、首都、キャンベラ、日記
こんばんは。

あまり食にこだわりはないのですが、地元の方から「美味しいから行ってみな！」と言われたので、韓国料理店に行ってきました。日本でも人気がありますよね。

Hangari Kimchi(ハンガリ キムチ)というお店で、キャンベラ市内に2店舗あるそうです。そのうちのひとつは最近、リニューアルオープンして、炭火焼肉が食べられるようになったそうです。



美人オーナーが切り盛りしているだけあって、味もなかなか、いい肉仕入れてます。心配なのは値段ですが、こちらもリーズナブルで安心しました。
韓国料理店に行くと、焼肉の匂いが衣服につくと心配される方がいると思いますが、卓上備え付けの換気扇で衣服に匂いがつくのを防いでくれます。

オーナーに聞いたところ、2店舗とも一番人気は「ヤンニョム チキン」というメニューだそうです。からっと揚がったチキンに甘辛ソースがからめてあって、ビールのおつまみとしてオーダーする人も多いようです。

キャンベラに行った際には、ぜひ立ち寄ってみてください。


一日、お疲れ様でした。おやすみなさい😪💤