加賀太きゅうり久々収穫 2010年07月20日 15時33分01秒 | Weblog 2010.07.19 3日ほど留守にするので、早い目に収穫です。 加賀太キュウリを久々に2本収穫できました。 やはり、太い、でかい、のキュウリです。 ゴーヤも料理と収穫の競争が バランスがとれず、食べきれず 冷凍することに。 縦半分に割り、ワタをとって 3ミリ幅ほどのワタなし半月切りにして、 密閉袋へ。 冷凍庫で保存すれば 半月や、20日くらいは充分保存できます。 ビタミン、ミネラルたっぷりの 食材です。貴重ひ~~~~~~~ん