加賀太きゅうり久々収穫

　　　2010.07.19
３日ほど留守にするので、早い目に収穫です。
　　加賀太キュウリを久々に２本収穫できました。
　やはり、太い、でかい、のキュウリです。
　　ゴーヤも料理と収穫の競争が
　バランスがとれず、食べきれず
　　　冷凍することに。
　　　　　　　　　
　縦半分に割り、ワタをとって
　　３ミリ幅ほどのワタなし半月切りにして、
　　　密閉袋へ。
　　冷凍庫で保存すれば
　　　半月や、２０日くらいは充分保存できます。
　　ビタミン、ミネラルたっぷりの
　　　食材です。貴重ひ～～～～～～～ん