梅の土用干し完了

　　2010.07.31
今月27日に一日干すことが出来たが
　　続いて曇り、又、雨と太陽の恵みが
　制限され、30、31日と間を開けての
　　　　　土用干し。
　　　　　　　　　　
　　それでも何とか、殺菌作用の効能も
　　　種との実離れ、効果も少しはあるかな
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　と云うところ。
　　　６キロの梅で、ちょうど３００個。

　　１０％塩分で今年も、万端終了と云うところ。
　　　　梅酢に返して、紫蘇をのせ
　　　ホワイトリカーのスプレーで又も消毒しまくり、
　　雑菌の進入禁止で封印。
　　　　　　　　　　　　　
　　　これで数年、眠りに入る事になります。
　　やあ～～～　　お疲れ様ぁぁぁぁ。