広島の秘密 全部教えます。また 知ってる方いましたら、教えてください!出来れば異論反論 同情等、コメント下されば嬉しいな

広島の郷土愛に目覚めたジジイが他人の悪口も含めてのヘタクソながら、ブログを 始めましたが、素人なので不出来は御勘弁を!

汁なし坦々麺

2014年12月30日 18時41分33秒 | 間の空いた 過去の新聞記事

今 カープの 堂林選手と 年内に婚姻届を出すことになっていた枡田絵理奈さんが

テレビに出て 年末恒例の 「輝け!日本レコード大賞」 のレポートをされているのを

見ております。

届けは出されたのでしょうか? カープファンとしては 気になるところです。

 

 

いよいよ 年も押し迫ったと言う事で 宮島でも 年末恒例行事 「鎮火祭」 

行われますので 初参りをかねて お越しいただければと思います。

良い年を 迎えましょうね!

 

さて、2001年に広島市内に1店舗のみだった「汁無し坦々麺」の専門店が

20店舗以上に伸びて、メニューに持つ飲食店を含めると県内で150店を超える事が

広島県のまとめで 分かったそうです。

広島県がここまで調べたと言うところが みそですね~

広島県ひろしまブランド推進課と言うのがあって、

広島のご当地グルメとして PRされているのは知っていましたが、

県は7月から展開する観光キャンペーン「泣ける!広島県」 で、広島グルメに認定し

県外のアピールを強化。東京アンテナショップ 「TAU」 にチルド商品を置くなど知名度アップに

力を入れているのです。

各店舗も積極的に動いていて、居酒屋や お好み焼き店、 高速道路のサービスエリアの

飲食店でも メニューに取り入れる店も続出。 

中区大手町の 専門店 「キング軒」 が 新幹線の改札内での持ち帰り用にも販売をして 

お土産にして持ち帰り 県外に魅力を伝えて欲しいという想い も 入っている。

 

行政も後押ししてくれる「汁なし坦々麺」 炒めたひき肉と

刻み葱を載せた麺に 山椒を利かせた少量のスープを絡ませて食べる独特の味で

癖になるファンが続出。 

ここ数年で 爆発的に 飲食店のメニューにも拡大しております。

広島に来られたら 一度は 食べられたら????

お土産にも なっていますから!!!