ラーメン食べ歩き日記

昨日、今日と大雨です
しかも台風４号が接近中
台風が過ぎるまでは釣行できませんね
こうなってしまってはブログネタに困ります…


というわけで
今までコツコツ食べ歩いたラーメンを紹介しましょう
もう自分でも、どこの店で、どんなラーメンを食べたか忘れてしまってるので
ＰＣのファイルを捜索しながらのブログ書きです


まず１軒目…
清田区北野にある　『　麺や雅　』　本店は石狩にありますね
ここは味噌ラーメンだけでも３種類ほどあって行く度に悩みます
今日は珍しくランチタイムに行ったのでランチメニューから選びます。

相棒が注文したのは　『こってり味噌＆餃子セット』


宗君が注文したのは　『雅味噌＆ミニ豚丼セット』


どちらの麺も中太の縮麺でコシがあって美味しいです
『こってり味噌』　と　『雅味噌』　の外に　『焼き味噌』　もあって、どの味噌も美味しいですよ～




続いて２軒めです
清田区平岡にある　『　味の大勝　』
写真の通り焼肉屋とレストランの間で、ひっそりと営業してて
大通りから見ると入口の玄関しか見えません

入店してビックリカウンターに６席しかなく店内はドアの幅しかありません
どこに厨房があるかと言うと写真左端に階段がありますよね…
その階段下が厨房になっていて婆ちゃんが１人で切り盛りしてました


宗君のリサーチによると醤油ラーメンが美味しいらしく
チャーシュー麺がボリュームがあって人気みたいなので相棒と２人で　『醤油チャーシュー』　を注文です

出てきたラーメンを見てビックリ
なんでしょう　このチャーシューの量は…
丼の上にはチャーシューしか見えません


しかも１枚１枚が極厚で余裕で５ｍｍ以上あります


麺をチャーシューの下から引っ張り出します
若干、柔らか目の麺ですが許容範囲かな


スープの方と言うと、昔懐かしいあっさりとした飲み飽きないスープで非常に美味しいです
麺を完食し残ってるチャーシューを食べ進めていると…
超ウルトラスーパー極厚チャーシューが　流石の宗君も驚きました
これだけのチャーシュー…　いや肉を食べると、お腹は満足です。


チャーシューばかり印象に残ってますが
美味しいのでまた行きたい店ですね



さ～ぁ３軒目、最後の店の登場です
旭川の味噌と言えば…　
旭川市東旭川の　『ラーメン　くさび　』（店の写真を撮り忘れたのでＨＰより）
宗君的には３本の指に入るラーメン店で
旭川に来たら必ず食べます。


この店の味噌ラーメンは、なんと５種類
『赤味噌』　『白味噌』　『麦味噌』　『黒味噌』　『あわせ味噌』　があって
宗君は　『あわせ味噌』　が好きです


麺は若干細めで茹で上がりは固めですが
食べてると丁度よくなる感じです


『あわせ味噌』　のスープですが非常にいい味を出していて
恐モテのマスターからは想像できない美味しさです
チャーシューもバラ肉で柔らかく美味しいですね


旭川に行くことがあったら是非、寄って貰いたい名店です


ラーメンばかり食べてると…お腹が出てくるよ　と思ったらポチって押してね
にほんブログ村