先日、中央北埠頭 で釣った良型カジカ
今年初の釣果だったので
ありがたく鍋で美味しく頂くことに
釣ってから時間が経ってないので
『食べられてたまるか
』
とまだ元気に暴れてます
塩でヌメリを落としてから
頭も大きいので落としてから４等分に…
胴体は腹を割いてブツ切りに
もちろんキモも鍋に入れます
残念ながら捌いた写真がありません
捌き終わって手を洗ってる間に鍋の中に入れられてしまった
そうこうしてる間に鍋がグツグツと煮立ってきて良い感じです
久しぶりのカジカ鍋いただきま～す
うま～っ
珍しく親父殿も 『美味いな』『美味しいなぁ』 と連発
寒い中、鼻水をたらしながらロックした甲斐がありました
ごちそうさまでした
もうお腹が一杯…
余は満足じゃ（笑
最後の〆の一杯は御飯を入れて おじや だよね
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カジカ鍋が食べたいから、また狙ってこようかな（笑
今年初の釣果だったので
ありがたく鍋で美味しく頂くことに
釣ってから時間が経ってないので
『食べられてたまるか
』とまだ元気に暴れてます
塩でヌメリを落としてから
頭も大きいので落としてから４等分に…
胴体は腹を割いてブツ切りに
もちろんキモも鍋に入れます
残念ながら捌いた写真がありません
捌き終わって手を洗ってる間に鍋の中に入れられてしまった
そうこうしてる間に鍋がグツグツと煮立ってきて良い感じです
久しぶりのカジカ鍋いただきま～す
うま～っ
珍しく親父殿も 『美味いな』『美味しいなぁ』 と連発
寒い中、鼻水をたらしながらロックした甲斐がありました
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もうお腹が一杯…
余は満足じゃ（笑
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