今日は早く帰れたので
たまには 時間をかけた 晩御飯
季節の移り変わりは早い もう 夏野菜がいっぱい
大好き夏野菜 茄子にトマトにきゅうり
今夜は茄子づくしのメニューだ さあ 何ができるかな
茄子のみじん切りって初めてしたかもしれない
塩でもむとなんかお漬物みたい
玉ねぎとミンチとあわせて餃子にした
シソがおいしそうなので シソもいれてみた
うふ 今日はきれいに焼けたよ
もう一品は 茄子のムサカ風 オリーブオイルで炒めると茄子が重くなってた
これは カロリーＵＰしたかも
チーズは少なめにしたつもりが 食べると 結構 チーズが感じられた
では では まず 餃子から いただきます
あっさり してるので いくつでも食べられそう
とおもったら ムサカ風が結構 お腹にきた