桜ツアー

今日はお仕事はお休みを頂きました😊

今年は桜が早いそうなので

大好きな場所に行ってきました🌸

黄砂のせいで曇り

青空が恋しい限りでした。

4月からの事を考えるとかなりブルーなんですが

仕方ないし😭😭

でも、綺麗な桜を見ると

癒されました

頑張れるかな❓頑張るしかないですよね

今夜は

鯖と新玉ねぎの天ぷら

  鯖は一口大に切り、新玉ねぎはくし形に切りバラバラにならないように爪楊枝を刺しました。シシトウは同じく爪楊枝で刺して穴を開けました。小麦粉・酒・水・塩を混ぜて衣を作り、さっとくぐらせて、野菜ー魚の順番であげました。

  

ネギとハムのサラダ

  ネギを4センチ長さに切り、洋風スープの素・塩・コショウ・水とともにレンチン

  冷めても美味しいサラダの出来上がり、ハムはお好みで👩‍🍳

サラダは汁が多めだったので

天つゆがわりにしました。