カリフラワーのカレーピクルス

カリフラワーが安かったので　ふと、カレー色のピクルスを作ろうと思いました(^o^)/　作り方は簡単です。茹でたカリフラワーを　カレー粉（小さじ１）酢（１カップ）水（1/2カップ）砂糖（1/2  カップ）塩（大匙1/2）鷹の爪を混ぜ合わせて、煮たてた物に漬け込むだけです

くしくも　今日はお弁当日
コロッケと合わせてみました。

甘いコロッケと　酸っぱいカリフラワーがおいしかったです(^o^)/