今日も、楽しかった。

日々の発見・感動をご一緒に・・・(*^o^*)/

何もしない

2021-02-23 21:52:00 | 日記
休日もあっという間に終わった。
天皇陛下はどんなお誕生日を過ごされているのか❓

我が家は関係ないので


豚じゃがのオイスター炒め
 ジャガイモって初めて食感を美味しく思った

ちくわとミニトマトの胡麻和え
ほうれん草とニラの中華スープ
です👩‍🍳


アサリ

2021-02-22 22:54:00 | 日記
明日は休日なので得した気分
仕事帰りにちょっと寄り道したりして😄

今夜は



フタを開けると



アサリと厚揚げの味噌スンドゥブチゲ風
 みりん・味噌・醤油白菜キムチ・水を煮立てて
 厚揚げアサリ卵を入れ最後にニラを加えてフタをして蒸らして出来上がり👩‍🍳

付け合わせはカリフラワーのポテサラ風です

しあわせな献立でした

 



暖かい一日😊

2021-02-21 21:45:00 | 日記
昨日は街で過ごしたので
今日は山に行ってきた😊


人はほどほどにいました。



せっかくのいい天気の日曜日
観光客で溢れますように‼️
今夜は


春菊のぺったんこ餃子
 春菊と長ネギと豚ミンチと生姜、酒、片栗粉、醤油を混ぜて
 餃子の皮に乗せて
 餃子を作りました🥟

サラダは
 エビとレンコン
 茹でてドレッシングで和えました、

餃子の餡が余ったのでスープにしました。。



昨日の晩ごはん。

2021-02-21 09:42:00 | 日記
冷蔵庫を覗くと
ブロッコリー🥦にんじん🥕豆と卵🥚しかなかった😅
夜に慌ててお買い物🏃‍♀️

長いもとソーセージとほうれん草とお揚げさんと牛乳を購入

 長いもとソーセージのキッシュ風
   長いもとソーセージを並べ
   どちらも1cmくらいの大きさに切った方が良かった😅
   卵と牛乳を混ぜた液を流し入れ、チーズを散らして焼きました。

ブロッコリーと豆のサラダは
  ブロッコリーと人参はレンチン🥦🥕
  豆と合わせて、マヨネーズで和えて出来上がり。

ほうれん草とお揚げさんのお味噌汁です👩‍🍳






暖かい😊

2021-02-19 22:01:00 | 日記
今日は暖かい😊
嬉しくて
しかも仕事は早出だったので
港に行ってきました。


穏やかで嬉しいです😃

今夜は



豚コマの酢豚風
 細切れ肉に酒・かたくり粉をまぶし揉み込む。丸めて平らに潰し
 片栗粉を軽くまぶして焼く。
 カリッと焼けたら、玉ねぎ・パプリカ・青梗菜を加えて炒める。
 最後に甘酢あんを加えて、全体に絡めて出来上がり👩‍🍳

水菜とツナマヨサラダ
 きゅうり🥒と水菜をツナマヨネーズで和えただけ。

味噌汁は残り物😝
 またまた人参と大根が活躍しました。