Good morning from the fabulous #LaLaLand Café & their delicious #Crookie creation 🥐🍪🤩 #Croissant #Cookie #LA #TheGrove @TheGroveLA pic.twitter.com/LXeeIc0gQV
— NicoleBdorf (@NicoleBdorf) June 1, 2024
Crookie creation 🥐🍪🤩…? 😳
《2種類のパンやお菓子を掛け合わせてできた「ハイブリッドスイーツ」が今、パリの新しいトレンドになっている。
ハイブリッドスイーツはもともと、クロワッサンとドーナツを掛け合わせた「クロナッツ」が有名だった(アメリカ発)。…
…今のパリで大ブームになっているのが、クロワッサンとクッキーを掛け合わせた「クルッキー(crookie)」だ。
クルッキーとは、フランスのクロワッサンと、アメリカのしっとりチョコレートクッキーをミックスさせたヴィエノワズリー(菓子パン)のことである。
クッキーはクロワッサンの中と上部にあり、半生状態でクロワッサンと一緒に焼き上げられる。… 》
もちろん、ほんのちょこっと手伝って、実際にはほとんど作ってないで、ドヤ顔 😤 してる人のものは、創作料理とは言えません… 🙅
そうゆう人は、おうおうにして、食べるだけ 🙌 👏😋👍 …ということが多いようです… 🙍
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