涙と笑いのHIV奮闘記

自分とは無関係と思っていた病気と思いがけなく向かい合い、闘病を続けるオヤジの日記。
仕事に趣味に彼氏との生活に奮闘中。

今日のお弁当は:かなり手抜き

2008年03月31日 | 食事・料理
昨夜はそんなわけで弁当の下ごしらえせずに寝てしまいました。

昨日の肉じゃがの残りをコロッケにして、
炊き込みご飯で残った鶏肉を唐揚げにして、
実家から送ってきたふきの佃煮と梅干し、
冷蔵庫に眠っていたスナップ豌豆をゆでて、
彩りにイチゴとミニトマト。

ご飯は少なめ二分の一合だけです。
(朝一合炊いて、残りを朝食にしました)

中身がわかっててもおいしいですね。

最近胃が小さくなったのか、
以前では考えられないほど小食になりました。

そうそう、来月からパートの仕事を頼まれました。
日曜日の半日。
かなりの報酬をもらえそうで、
ゴールデンウィークは相方と温泉旅行です。
といっても、近場ですけどね。

とりあえず旅館だけ予約しました。
週末に車で行くか、電車で行くかを決めないとね。


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