朝から弁当作り：揚げもの

 

昨夜無性に鶏のから揚げを食べたくなって、
職場からの帰り道スーパーによって、鶏のもも肉を買ってきました。

揚げものをすると油をたくさん使うし、キッチンが汚れるし。
基本的に揚げものは外でたべることにしているのですが・・・

まあ、夏は油汚れは落としやすいので、しばらく揚げものを続けるか。

ってことで、今日の弁当は鶏のもも肉でチキンカツを作ってみました。
確か、昨日スーパーで鯵が二尾で50％引きで100円だった。
今日手に入れば買ってきて鯵フライにしようかな？
そうそう秋刀魚が今年は安いってことです。
三陸沖で取れる秋刀魚、風評被害で安いのかな？
それとも単に豊漁？

今日のベランダの植物。
早く大きな鉢に植え替えてやろうと思いつつもう10日以上たつオジギソウ。
昨日気付いたのですが、夕方7時、まだ明るいのに葉を閉じているんですね。
何をもって開いたり閉じたりするのでしょうか？

フウセンカズラ、いつの間にか6本も芽がでています。

 

朝顔もどんどんつるが伸びて。
ぐるぐると強制的に横に任せているのですが、もう最上段まで伸びてきました。
この後どうする？
今伊右衛門のTV CMで、家の前に紫色の朝顔が綺麗に咲いているのが放映されていますが、
あんな風にすればよかったなぁと思っている今日この頃。
バジルも三本芽が出ていますが、なかなか大きくなりませんねえ、
やっぱり苗を買ってくるのが正解でした。
いつ食用にできるのやら・・・

 

かといって凛々子もなかなか赤くなりません。
このトマトとあのバジルでトマトソースを作る日はまだ遠そうです。

では仕事にいってきます！