涙と笑いのHIV奮闘記

自分とは無関係と思っていた病気と思いがけなく向かい合い、闘病を続けるオヤジの日記。
仕事に趣味に彼氏との生活に奮闘中。

再チャレンジの結果:とってもおいしかったです

2008年02月03日 | 食事・料理


そんなわけで再チャレンジして作ってみたAppleCrisp。


教えていただいたレシピから少し砂糖を減らしてつくってみました。


 


カリカリとした生地と、水分がジュッとでる甘酸っぱいリンゴが
いい感じです。


しばらくすると冷たいアイスクリームが柔らかくなって、
アツアツの料理と冷たいアイスクリームがたまらない。


リンゴの皮をむくのが大変ではありましたが、
(いまだ左手が上手く動かないのです
それを除けば簡単に作ることができました。


次回はクッキーに挑戦だ~っ!


 



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2 コメント

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Unknown (shzizi)
2008-02-03 21:43:57
とても美味しくできました。実はうちでも作るときは分量の半分の砂糖しか使いません。彼がいうには、日本のりんごがアメリカのよりずっと甘いから、そんなに砂糖はいらないのです。

左手がうまく動けないとりんごを剥くのはたいへんですので、きたさんにやってもらえばもっと楽ですよ。

僕らはデザートが月一回なので、この次に甘いおやつを焼くのはいつになるんでしょう。
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リンゴは (やじ)
2008-02-03 22:16:28
>shziziさん
見るに見かねて、
結局彼が剥いてくれました。
が、見ているこちらがハラハラしました。
ピーラー使えばいいのに、と思ったくらいです。

我々は来週名古屋に行くのですが、
彼はどこで何を食べるか、
そればかりガイドブックとネットで研究中です。
ちょっとは浮世絵のことも調べたらええのに。

名古屋は去年の御園座の歌舞伎観劇いらいです。
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