そんなわけで、
油を変えたり、マーガリンやマヨネーズも低カロリーのに変えてみたりしています。
カレールーも変えてみました。
バーミヤンの帰りにイトーヨーカドーに寄って、
(最初の目的は、使用後のペットボトル・アルミ缶・瓶・牛乳パック・発泡トレーを分別で出す為に)
ついでにブラッと売り場をめぐってみましたら、
こんなのがありまして。
いつもお気に入りは「ジャワカレー。」
たまには「横濱舶来亭フレークルウ」も使いますが。
なんと30%カロリーオフ。
カレールウって意外とカロリーが高いんだよね。
大体一皿分で140カロリーくらいかな。
このジャワカレーは油脂を減らしてカロリーを30%カットしているようです。
確かにルーがかさかさ気味。
でも、油が減った分、スパイシーさが際立っているらしいです。
しかも一皿分ずつパックされているので便利。
今まではたいてい6皿分位がワンパックだったので、
結局一旦作ると独りだと毎日カレーってパターンだったんですが、
これで、一食だけ作ることができます。
早速、今度彼に作ってもらおう。せいぜい二人で3皿分かな。
(彼は6皿分作って、1回で食べちゃうんですよね。)
明日、体重と体脂肪率を測ってアップロードします。
相方からバーミアンじゃなくてバーミヤンと指摘をうけました。
でも、彼は本当のバーミヤンを知りません。
6~8世紀に豊かな仏教美術が隆盛を極めたアフガニスタンのバーミヤン遺跡のことですよね。
その中心的存在だった2体の大仏が、2001年3月、イスラム原理主義のタリバンによって爆破されました。
その映像にやじはショック。
その為、ユネスコは2003年にバーミヤンを危機遺産に登録して、
国際社会へ遺跡保護への緊急支援を呼びかけました。
いろいろあっても、そのタリバンはまだ暗躍中ですね。
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