【 ２０１０ 】

明けまして　おめでとうございます。　


新年を迎えた元日より、

なんとダーリンが禁煙を始めました。

１１月下旬から禁煙に向けた動きが始まってはいたのですが、

予定より９日早い禁煙のスタートにちょっと驚いてしまいましたが、

ダーリンの意気込みに期待しております　


さて、今年はお重箱を新調しました。

欲しかった３段重をホームセンターでＧＥＴ。

お値段はお手ごろな９８０円。


おなじ値段で月とウサギのファンシーな柄の重箱もあったのですが、

これを選んだダーリン曰く、

「金色の鶴がお正月っぽいし、こっちの方が絵がたくさん描いてある。」

ウサギの重箱はふたの上面と正面にしか図柄が描かれていなかったのに対し、

鶴の重箱はふたの上面と側面の全ての面（四面）に図柄が施されていました。

相変わらずしっかりもののダーリンです　


　側面の全てに鶴が舞っております。　



肝心の重箱の中身ですが、今年は忙しく、身体も疲れ切っていたので、

ほとんど「買って、切って、詰める」作業に徹してしまいました。　


一の重　

　サーモン系のテリーヌ・ビーフ系のテリーヌ・伊達巻・ロースハム・丹波の黒豆

　この段は全て市販品です。



　二の重　

　数の子・酢だこ・チャーシュー・ニシンの昆布巻き・栗きんとん

　数の子は塩抜きが足らず、めっちゃしょっからくなっちゃったので、

　塩抜きをしなおしました。

　酢だこは年越しのカウントダウンが今にも始まりそうな時間に切っていて

　あわてていたからなのか、疲れてめんどくさくなったのか、（たぶん両方だけど）

　ひと切れひと切れが分厚くなってしまい、噛み切れなくて窒息しそうになっちゃった。

　ちなみにダーリンは酢だこを食べたら奥歯の詰め物がミシミシいったとか、

　噛み過ぎてあごが痛くなったとか申しておりました。



　三の重　

　煮物
　ダーリンが作ってくれました。　とっても美味しかったです　



　なます　

　今回唯一、わたしが作ったのがなます。

初めてスライサーで大根とにんじんの千切りをしたのですが、

今まで大根おろしでしか使ったことが無かったので、

手を切らないための「安全ホルダー」の使い方を間違えてしまい

指先を直径２ｍｍ程度、カットしてしまいました。

ちなみに

なますが入っているカップは、カップケーキを買った時の容器を再利用しています。




　煮たまご　

　わたしはたまごを茹でただけ。

　　後の殻むき～味付けまでは、ダーリンがやってくれました


そんな頑張り屋さんのやさしいダーリンには

お正月用にキラキラ・ワインを用意しました。　


　お正月用のワイン　



　マンズ　　ゴールド・スパークリングワイン　￥１２９９　



　金箔が舞っています。　



年が明けて干支が変わったので、鏡餅もからに交代です。


　２００９年の丑から　


　２０１０年の寅ちゃんへ。　　片手を挙げた“招き寅”です


　
　歴代のお飾りは玄関に　　


新年にあたり、

μが高校３年生になるので進路に向って頑張って欲しいとか、

ダーリンの禁煙が成功しますようにとか、いろいろと抱負ってヤツを考えてみたのですが、

結局は、

『今年もみんなが笑顔でいられますように』
　
に落ち着きました。　


どんな状況においても笑うだけの余裕が欲しいし、
笑っていられるうちは幸せを感じる事が出来ますからね。

だから、
ハッハッハーって笑ってる自分が大好きです。

みんなで仲良く笑って過ごしましょう～。　



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