903お店の日

☁️☀️

毎度ありがとうございます。

小さいお店Moikka！です😊

本日は発酵が渋滞して、バタバタしております。

天板冷やしたり温度調整

奥の手の石窯オーブン（電気ですが）も稼働❗️

230℃設定にしたけど白焼状態💦

ガスオーブン250℃2分で

気持ち焼き色付きました。1番白いのを試食。

柔らかパン好きにはいいかもです。

3時まで。ヨロシクお願いします。

明日は“いこいの里さん”へ　パンの販売は11時過ぎ〜

お店は12時20分〜