昨日、大雪のなか 仕事に出た夫は 出勤から 15時間後に帰宅でした (;´Д｀)
今朝も 家の周囲の除雪をしてから、帰りを待つ間は・・
パン作りで、気を紛らわせます。
そうしていると 心配で 辛い時間が まぎれます。
今日は、クルミとチーズのパンにしようと決めて、
一次発酵で 膨らんだ生地を
チーズを包み込むようにして、棒状に伸ばして
ねじり上にして、二次発酵にして、
焼き上がって ふわふわのところを パクリです ( *´艸｀)
疲れて、戻ってきた夫には
野菜と卵の雑炊をつくり、お腹からあったまってもらい、
お風呂も入ってから 寝てもらいます。
粘土遊びをするような 感覚のパンの形成 が癒しの時間です ♡
もう少し この生活が続きそうです。
