小さな片田舎の ちいさな人間ですけど
奪い合い 傷つけあうことの 愚かさに
強く 怒りを覚えます
そんな 朝です
誰にとっても、
明日が いい日！で あってほしいです
昨日で 大雪は 終わるのだろうと 甘く考えていたら・・今日もまだ、降りますね (;´∀｀)
用事を足しに 出かけられなくて ストレスです 😢
そんな 昨日は
肉まん作りをしていました。
薄力粉にドライイーストをくわえて。
分量は 本のレシピ通りだったのですが、ひとつの肉まんが ゴルフボール大、(;^_^A
小籠包みたいな感じ。
蒸したら、少し 大きくなり テニスボール大（やや小さめの）
私は 肉まんが好きなのですけど、
夫は、ひとつだけ食べて「俺は あんまり 肉まん 好きじゃない・・・」
(*´Д｀) と。
そう、甘党の夫は あんまんが好物だった～～～ 😢
普段あまり使わない蒸し器を出すのも 面倒なので、
もう、しばらくは 作らないかも・・・
でも、 春になったら、柔らかいヨモギを摘んで 皮を蓬風味で あんまんを
作ってみたいな ♪ と思います。( *´艸｀)
春は 忙しくなるので、 気合を入れないと 蓬は 採りにいけませんけど
頑張りましょう！！
昨日、大雪のなか 仕事に出た夫は 出勤から 15時間後に帰宅でした (;´Д｀)
今朝も 家の周囲の除雪をしてから、帰りを待つ間は・・
パン作りで、気を紛らわせます。
そうしていると 心配で 辛い時間が まぎれます。
今日は、クルミとチーズのパンにしようと決めて、
一次発酵で 膨らんだ生地を
チーズを包み込むようにして、棒状に伸ばして
ねじり上にして、二次発酵にして、
焼き上がって ふわふわのところを パクリです ( *´艸｀)
疲れて、戻ってきた夫には
野菜と卵の雑炊をつくり、お腹からあったまってもらい、
お風呂も入ってから 寝てもらいます。
粘土遊びをするような 感覚のパンの形成 が癒しの時間です ♡
もう少し この生活が続きそうです。
昨夜から 強風で雪が窓に叩きつけるような音。 時々目覚めながら‥の一晩でした。
今日も 荒天は続き テレビで あちこちで多重衝突事故のニュースがあり、その様子に
心が痛みます。
私も 隣町まで行き、母のケアマネさんと会う予定でしたが 今日は 予定変更してもらいました。
孫たちの学校は 休校になり、ほっとしましたが、親である娘、息子たちは仕事があり、休めません。
私の夫も 夜勤でした。帰り道も通行止めの道が多くてホワイトアウトでもあり どうにか帰ってくることができたそうです。
本当に 大変な冬です (;´Д｀)
私は、みんなの無事をひたすら 祈りながら、
気を紛らわせるため ピザ作り。
生地を作るのは だいぶ 慣れました。
冷蔵庫にあった具材で 今日はカレー風味のピザ。
ベーコンや玉ねぎ、ほうれん草などを使いました。
ピザも 味付けや 具をなんにでも 変えられるので 飽きませんね♪
今月 4回目の ピザになります。
後は、先日 録画した「玉置浩二ショー」を 見て過ごしました。 ( *´艸｀)
玉置さんのコンサートは 2019年ころに
札幌での シンフォニックコンサートに行ったのが 最後です。
高齢の義両親がいるので、感染リスクを考えると ・・・コンサートに行くのは まだ 無理で、我慢中。(´；ω；`)
せめて、テレビの再放送の録画でも、もっともっと 見たいです♡
さて、今夜も 吹雪は 続いています。お仕事の方 十分お気をつけてください。 <(_ _)>
昨日は 家族の誕生日祝い でした。
町まで買出しに行った帰り道に
キタキツネが 歩いていました。
キツネは 珍しくありませんが
雪玉のようなものを咥えていました。
誰かが捨てたごみが 雪に紛れていたのでしょうか？
今年は 大雪で、キツネもエサ取りに 大変？
家のふたつある コンポストも 最近 蓋を開けられて ごみを荒らされること数日間。。。(>_<)
外仕事をしている夫が見つけた犯人は、
このカラス でした。どうやって？か
蓋を上手に回して 開けるようです。
離れて設置してあるのに、ふたつとも
何度閉めても 開けられるので、
セロハンテープで がっちりと 固定！！
やっぱり食糧難？でしょうか。。。。
去年は エゾシカも水田や 畑で見るようになりました。
まだ 私たちの地域には 来ていないらしいのですが
ヒグマが 来るのは 心配です。
ただ フンを置いていくだけの タヌキくらいなら かわいいのですが・・(;´∀｀)
