今度は肉まん

昨日で　大雪は　終わるのだろうと　甘く考えていたら・・今日もまだ、降りますね　(;´∀｀)

用事を足しに　出かけられなくて　ストレスです　😢

そんな　昨日は　

 

肉まん作りをしていました。

薄力粉にドライイーストをくわえて。

　　

分量は　本のレシピ通りだったのですが、ひとつの肉まんが　ゴルフボール大、(;^_^A

小籠包みたいな感じ。

蒸したら、少し　大きくなり　テニスボール大（やや小さめの）

 

私は　肉まんが好きなのですけど、

夫は、ひとつだけ食べて「俺は　あんまり　肉まん　好きじゃない・・・」

(*´Д｀)　と。

そう、甘党の夫は　あんまんが好物だった～～～　😢

普段あまり使わない蒸し器を出すのも　面倒なので、

もう、しばらくは　作らないかも・・・

 

でも、　春になったら、柔らかいヨモギを摘んで　皮を蓬風味で　あんまんを

作ってみたいな　♪　と思います。( *´艸｀)

春は　忙しくなるので、　気合を入れないと　蓬は　採りにいけませんけど　

頑張りましょう！！