今日の在宅勤務メシです。
暑くなってきましたが、暑いときに熱いもの（部屋は冷房効いていますがｗ）。
中華そば風こんにゃく麺です。
ネギをたっぷりめに入れて体を冷やさない作戦です。
スープはいつも通りチャーシューの煮汁です。
これだけだと上品な感じなので、トッピングに背脂ニンニクを足して少しジャンクな方向に寄せています。
スープでこんにゃく麺を少し煮て味をしみこませています。
一晩おくのが一番良いかもしれませんが、今度試してみます。
そして冷凍してあった自家製チャーシュー。
ほろっとした肉質で良い感じ。
