少し間が開きましたが、今日は三度目の訪問です。
そして、今日は楽しみにしていたメニューをオーダーします。
それがこの「三位一体（900円）」。
スープは日替わり三種類の素材をベースにしているそうで、この味に合えるのももしかしたら今日限り？
材料は書いていませんでしたが、鶏に節系などの魚介が効いた黄金色のスープ。
うむ、これは美味いです。
麺は「醤油そば」「塩そば」とおなじようで、舌触りとのど越しの良いつやつやストレート。
このスープにも良い相性です。
いや、このスープとこの麺、美味いですね。
穂先メンマは過去同様、歯ごたえを残した戻し具合。
相変らずの香りの良いチャーシューも良いアクセントに。
そして、今日のサイドメニューは「チャーシュー丼（50円）」。
ラーメンに乗っているのと同じ、香りのよいチャーシューの端っこを使っているようです。
もちろん最後は雑炊で締めました。
スープの美味しさを最後まで楽しめました。
残るメニュー、「癖旨辛つけ麺」と「味噌生姜麺」も楽しみですが、日替わりという「三位一体」はこのレベルで毎回味が違うなら、毎回食べたくなっちゃうな・・・。
12月は6食めで、2019年通算174食（116すすり41つけ17まぜ）になりました。
