干し柿を大福に入れて見たら・・。

干し柿を餅の中にいれて大福を作って見ました。

初めての挑戦です。

食べて見ての感想ですが・・・。

干し柿自体が、お菓子のように甘くなっています。

そして表面が少し硬い皮に覆われているせいか、イチゴ大福のように、口の中でしっとりとした味わいが感じられません。

と、いう事は干し柿は、干し柿大福としては失敗かな？

でも大福の柔らかい味は、そのまま変わりません。

更に研究ですね！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

玉子かけご飯

終戦直後は、卵も買えない時代でした。

それが今は、卵は値段も安定していて、そんなに値上がりしません。

そんな事を思い出しながら、卵かけご飯を食べたくなりました。

熱々ご飯に割った玉子を載せてから、鰹節をパラパラかけると一段と旨い！

そして梅干しもね～(^^

平和だからこそ食える玉子かけご飯です。

憎しみを乗り越えて、戦争を無くしたいものです！