畑の収穫です。大根、人参、ネギ等です。
白菜は、大きいのを少し収穫しましたが、今月末頃までに畑に置いておきます。
いよいよ雪かあ~。
収穫の喜びと共に、切なさも隠せません・・・。
サンクス・ギブイングって皆さんご存知ですか?
アメリカに最初に移住した人達が、原住民に農業のノウハウの指導を受け、収穫時に素晴らしい作物が出来ました。
そのお礼に、人々は原住民を招いてご馳走を振る舞ったのが起源とされています。
今は、その恩恵を知ってか知らずか、毎年11月第4木曜日に七面鳥を始め沢山の料理で楽しみます。
我が家も、白菜,ネギ等を使って「すき焼き」をしてサンク・ギブイングを楽しみたいと思っています(^^♪