野菜たっぷり載せ塩焼きそばは絶品❣

昨日のランチも一人です。

冷蔵庫には、目ぼしいものもないなあ〜。

大根の葉、カボチャ、玉ねぎ、人参が台所に無造作に置かれています。

夏の置き土産ソーメンも、半分使いが沢山残っています。

これで「野菜たっぷり載せ焼きソーメン」を作る事にしました。塩は控え目の焼きソーメンに、炒めた野菜に少しトロミ付けて、出来上がりです。そして大根葉は茎の太い部分を炒め煮して白い胡麻ふりかけて食べました。

家内も絶対食わないだろう？今日のランチは、凄く旨かったなあ〜♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

干し柿作りです。

柿を頂きました。１年おきの豊作だそうです。

干し柿にするのは、家内の仕事です。

少しだけ手伝いました。

干す場所が、我が家は風通しが良くないので、畑に棚を作り干しています。

ある程度完成したら、軒先に吊るし換えます。

棚作りや、軒先移動作業も家内が全部やります。

小生、食べるだけー。黒くなり、白い粉が吹く頃が完成です。

あ～待ちきれない（I　can't　wait　）