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70代での移住生活

石鎚黒茶の手伝い ④

乾燥は天気のいい日に
2日干すらしい


今日はすごく日差しの強い日
干すには絶好の日

乾燥して黒くなっているが

重なっている葉を
見つけながらはがしていく

剥がすと中は薄緑色をしている

触ってちょっと厚いのは
葉が4、5枚くっついている

葉をはがしていく

この作業の繰り返し

まだ結構ある
1日はかかりそう

日差しが強くて
腕が真っ赤に

長袖にしようか迷ったが
Tシャツで行った

両腕は真っ赤っか

昔はよくこんな日差しの日でも
テニスをやったもんだ

今は
テニスはやってないが
たまには
こんな日にやってみたい

暑さが気持ちいい


夕方までに
どうにか終わった

小学6年生の子がいて
良く働く

スーちゃん

お母さんは用事で
出かけて行った

この子を置いて行きますから


乾燥茶を袋に入れる

ヒモで縛って
重さを測る

3kgが8個

台を片付けて
全て片付けて
終了

女性一人と
お母さんは
用事を済ませて
終わる頃に来た

結局
愚禿山とスーちゃんの
3人でやった

小学6年生のスーちゃんの
働きっぷりがすごい

女の子なのに
カゴも4枚一度に
持っていくし

動きが早いし
暑さも何のその

大人顔負け
やっぱり腕が真っ赤になっている

明日12歳の誕生日だと言う事で
愚禿山から誕生日プレゼント

箱いっぱいのブドウ

嬉しそう

愚禿山も良く気がきく


愚禿山のブドウが
だいぶなっている

もう少しらしいが
美味しい

種あり無農薬ブドウ

種無しは
女性ホルモン剤を打つらしい

愚禿山はこだわっている

ホルモン剤は良くないと

何にでも
ホルモン剤を打つので
男性が女性化しているらしい


もう少しで
ブドウの
もぎたての時期になるらしい
結構電話が入っている

帰りに
ブドウを頂いた

大きな実と小さな実の
2種類


黒茶は後10日くらいして
出来上がる

出来上がるまでの手間が
大変なのが分かった
時間もかかる


とりあえず
水に入れて試飲

ペットボトルに葉を入れて
水を入れて冷やしておく

酸味はそれほど強くない
サッパリして美味しい

やったー

後はパッケージ

出来上がるのが
楽しみ



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