カツ

今晩は、レバカツです。

久しぶり。

 

みなさんは、カツの衣をつけたあとの卵とかパン粉とか、どうしてるのかしら。

ばあちゃんが、残った小麦粉、パン粉、卵に砂糖を加えて、丸めて揚げていたので、わたしもそうしています。

これは、揚げる前。

最近は、小麦粉は残らないようにしているので、パン粉と卵だけ。砂糖もいれず、お醤油とかかけて食べます。

カロリーのことを考えてはいけません（笑）

 

ばあちゃんがつくってくれたパン粉のお菓子？、とっても美味しかったんです。

超節約生活を送っていた学生時代、揚げ物なんかしないのに、パン粉と卵を混ぜて焼いて、蜂蜜をたっぷりかけて食べてたものです。

めっちゃおいしくて、幸せだったな〜〜。

 

いつも、パン粉と卵をまぜている時に、学生時代を思い出すのでした。

 

 

今日のカケフさん。

わたしの後ろの棚がお気に入りで、ずっと入っているので、とうとう中に入っているものを移動して、居場所をつくっちゃいました。

 

まぁ、数日で、お気に入りの場所はかわっちゃうんですけどね(^_^;)