自家製麺でチャンポン 2009年01月01日 | ごはん日記 今 日の夜ごはんはチャンポンにしてみました。 豚肉の残りがあるのをみたらとって もチャンポンが食べたくなってしまったんです！ . . . 本文を読む
昼食《白菜たっぷり味噌煮込みうどん》 2007/2/5(月） 2007年02月05日 | ごはん日記 今日のお昼ごはんは白菜たっぷりの味噌煮込みうどんです 有機うどん 白菜・大根・ネギ 自家製中辛味噌・自家製醤油 ゆずの絞り汁・手作り一味 お昼に炊いたごはん . . . 本文を読む
夕食 《お麩でボリュームＵＰ》 2007/2/3(土） 2007年02月03日 | ごはん日記 今日のメニュー☆ 山えのきの醤油ごはん ☆ お麩と白菜の澄まし汁 ☆ 手作り納豆 ☆ 海苔 . . . 本文を読む
昼食 《釜揚げうどん》 2007/2/3(土） 2007年02月03日 | ごはん日記 今日のメニュー《釜揚げうどん》 材料☆ 有機うどん ☆ 釜揚げのたれ（三州味醂 ・ 醤油・水） ☆ ゆずの絞り汁 ☆ ネギ ☆ 生姜 . . . 本文を読む
夕食 《冬は野菜の甘みがご馳走です》 2007/2/2(金） 2007年02月03日 | ごはん日記 今日のメニュー☆ ご飯 ＆ 海苔 ☆ 卵・わかめ・大根の澄まし汁 （卵・わかめ・大根・天日塩・自家製醤油） ☆ 自家製納豆 （ネギ・醤油） ☆ 大根のぬかずけ . . . 本文を読む
昼食 《味噌煮込みうどん》 2007/2/2（金） 2007年02月03日 | ごはん日記 りんごです。 冬は前の日の夜ごはんに作ったお味噌汁を利用して あったか煮込みうどん！！ お腹も心も大満足のおいしさです。 . . . 本文を読む
夕食《手作り納豆があるとボリュームいっぱい》 2007/2/1（木） 2007年02月01日 | ごはん日記 今日の献立は ☆ ごはん ＆ 海苔 ☆ 手作り納豆（ネギ・醤油） ☆ 大根のぬかづけ ☆ 白菜とわかめと椎茸の味噌汁 . . . 本文を読む
昼食 《玉ねぎの甘みがおいしい！！チャーハン》 2007/2/1(木） 2007年02月01日 | ごはん日記 りんごです。 今日のお昼ごはんはチャーハン。 残りご飯でささっと作りました . . . 本文を読む
夕食 《慌てずにできた夕食》 2006/11/20(月） 2006年11月21日 | ごはん日記 うめさんは富山に出張、ゆず君は泊まり 。 二人ともいないので、 夕食は早くて簡単な焼き飯！！ . . . 本文を読む
昼食 《手打ち ざるうどん！！》 2006/11/20 (月) 2006年11月21日 | ごはん日記 待ちに待った無農薬・無肥料の小麦が届いたので、 夜中の空気が澄んでいるときに、 りんごが手打ちうどんを準備してくれました。 . . . 本文を読む
夕食 《大根が主役の水炊き》 2006/11/19(日） 2006年11月20日 | ごはん日記 水炊き (大根・わかめ・エノキ・絹豆腐・ジャガイモ・玉葱） おいしい大根が手に入る今の季節は 大根が主役のおなべ。 薄く長くスライスした大根をサッとお湯にくぐらせ 酢醤油でたべると最高 . . . 本文を読む
昼食 《味噌味のにゅうめん》 2006/11/19(日) 2006年11月20日 | ごはん日記 ☆お昼のにゅうめん用に昨日作っておいた 大根とわかめの味噌汁 （大根・わかめ・味噌・天日塩・水） ☆ひやむぎ(乾麺) 今日は薬味にしょうがをのせて いただきました . . . 本文を読む
