カスピ海ヨーグルト 2005年12月31日 | 手作り料理 牛乳酵母と一緒にカスピ海ヨーグルトも同時進行。 ☆ 牛乳 ４０g １４円☆ カスピ海ヨーグルト種菌 1ｇ 煮沸済みの鍋に牛乳をいれて、そこに種菌を加えて、鍋をフリフリ菌を溶かす。 あとは蓋をして部屋に置いておく。 りんご カスピ海ヨーグルト作り 次へ . . . 本文を読む
牛乳酵母 １日目 2005年12月31日 | 手作り料理 今から作ろう。牛乳酵母。 ☆ 低温殺菌牛乳 １００g （０．３６） ３６円 ハンドミキサーでかくはん中りんご 牛乳酵母作り 次へ . . . 本文を読む
煮沸消毒済み o(^-^)o 2005年12月31日 | 手作り料理 煮沸消毒完了。 鍋って水を入れて直接火にかけ煮沸消毒できるからなんて便利なの！！ これで ヨーグルトと牛乳酵母を作る予定。 りんご(*^ー^)ノ . . . 本文を読む
2日目のスポンジケーキ （お菓子作り スポンジケーキ） 2005年12月25日 | 手作り料理 昨日作ったスポンジケーキ！！ 今日もとってもおいしい。 昨日よりもスポンジ生地も味も落ち着いて、 ホイップクリームとの相性バッチリ。ｂｙみかん＆りんご . . . 本文を読む
冷えた体にサツマイモ塩煮 （おやつ サツマイモ） 2005年12月25日 | 手作り料理 体が温まるかなと思って、 みかんが 作ってくれたサツマイモの塩煮。 出来たてホコホコのサツマイモは 冷えた体にとてもおいしかった。 . . . 本文を読む
ホットケーキを作ろうと思ったけど・・・（お菓子作り） 2005年12月20日 | 手作り料理 りんごです。今日のおやつはスポンジケーキ。生クリームでデコレーションしないスポンジケーキはカステラみたいです。 . . . 本文を読む
