神崎町は『発酵の町』
利根川を挟んで千葉と茨城の県境にある「道の駅こうざき」へ
目的は、酒と味噌を買いに。
定食食べて、お土産買って、
最後に酒コーナーで目に飛び込んできたのが、
書籍 発酵道 寺田啓佐さん著
斎藤一人さん おすすめの書
酒のコーナーにサンプル本がある
微生物の力を知りたいが
（ここで立ち読みは厳しいしな．．．）
寺田本家の酒 1540円
発酵道の本 1650円
財布の中身が足らない
『酒』を買うか
『本』を買うか
目的は酒なので酒にした。
今日の一言
◆ Facebookグループ「神人」さん投稿記事より
