ワインが飲みたい.......2006.05.15

以前に買っていたワインの本を読んでいます............

赤ワインの重厚な味わいのもの（フルボディ＝重口）を飲みたいな～と考えているんですが飲む機会がありません。
美味しいものを飲みたいです。
これは切実な願いで和歌山に行ったら買って飲もうと思っていたんですが和歌山で買ったのは「白ワインの中甘口（ほとんど甘口と言っても良いくらい）」でした。
だからあの渋みが味わいたいと願っているんです。

お足がないので仕方がないのでワインについての勉強をしようということになりました。

ワインってどんなものか知っていますか？

簡単に書くとブドウから造られた「酒」を示します。
難しく書くとOIV（ワイン国際機構）の定義では「新鮮なぶどうやその果汁を完全にあるいは途中まで発行させてできた飲み物」のことです。
少し前の情報なので今はどうかわかりませんが一年に3000万キロリットル近く造られています。

こんなに造られてるのになんで高いんでしょうね～。
日本は税金が高すぎるんだよね..............
だから安く飲みたいのであればワインの醸造で有名な国に旅行に行くのが良いのは常識です。

しかし書いておかなければならないポイントがあります。

ワインは美味しさと価格は比例しません。

だから安いから美味しくないと考えるのは軽薄です。
逆もまたしかりで高いから美味しいとは限りません。

美味しいワインは”自分で飲んで探す”のが楽しいのです。