The Dish is an Art. No.004 2017.08.23

今日の買い物は、主に対ヨーグルティア用なのであった..............

家族とわたしの買い物の仕方は違うようです。
わたしは家計簿的に使うために主にクレジットで支払いをするようにしています。
クレジットならば全てが記録されて、どのようなモノにお金を使ったのかが明細で解るからです。
キャッシュで買うとお金を使った所在が解りづらく、それを家計簿などに記録しなければなりません。
インターネットの買い物が便利なのは細かい買い物まで記録として残るということなんですよね。
だからわたしは好んでインターネットで買い物をします。
メールなどにも残りますし、買った所の履歴などでも確認が出来ます。
amazonや楽天の買い物履歴は良く見返すのですが本当に便利です。

クレジットで買い物をするのが普通になっていますが、今日は久しぶりにキャッシュを使いました。
わたしはキャッシュを持っていると持っているだけ使ってしまうので、持ちたくないんです。
クレジットの方が使ってしまうと仰る方が多いのですが、わたしはキャッシュが無くなっていく感覚が本当に嫌いなのでクレジットの方が良いのです。

買ったモノは

○ショップ・その１
・プロビオ LG-21
・8020ヨーグルト
・ニチラク牛乳 x2

○ショップ・その2
・ブルガリアヨーグルト
・地元の米 : あきたこまち 2kg

○ショップ・その3
・乾燥麹 300g x3

といったモノです。
最近は週2回、水曜日と土曜日の午前中に出掛けるようになりました。
リハビリの一貫で外出に取り組んでいるところなのですが、どうせなら建設的な行動をする事もついでに行えば一石二鳥なのでやっています。
その帰りに「乾燥麹」を求めて店を巡りました。
行ったのは薬局と食品スーパーでした。
各店舗に乾燥麹は置かれていたのですが、以前に別の地域の食品スーパーで買った乾燥麹が量が多く安かったので、価格が同程度のモノを目指しました。
以前購入した食品スーパーはチェーン店で、わたしが住む街にもそのチェーン店があるので最終的な目標はそこになります。

ただ、他の店舗では麹は置かれているのかリサーチしておきたかったのもあり、今日は余分に2つの店をまわることにしました。
当然ながら帰り道の道中で1→2→3と家に近い順になっています。

各店舗で買ったモノを見ていただけると解ると思うのですが、割高だったので他のモノを買ったということですね。
買いたいと思って居たモノをガッツリ買ってしまいました。
種となるヨーグルトが切れていたので、それと増やすための牛乳も買いました。

米は甘酒用ですね。
2kgで853円でした。
高いのか安いのか解らないんですけどね。
家には普段食べる米は常備されています。
しかし精米をするに当たってうちは「七分搗き」なので少し堅いところが残ります。
ご飯として食べるのであれば風味が良く残っていて、個人的にとても美味しいと思っています。
ただ甘酒になると堅い所が残るんですね。
お粥になるまで炊くと良いとYouTubeで見たので、それも試して見るつもりなのですが、一応は標準か上白まで精米しているお米も試したかったのです。

今日は麹を手に入れたのには訳があります。
甘酒の威力を実感しちゃったんですよね。
一昨日ぐらいにもうすぐ甘酒無くなるな〜とかのんきに構えていて、これが無くなったら近所で麹を売っているところを探さなきゃな〜とか考えていました。
昨日になり家族が甘酒を全て食べきってしまっていたのでわたしは食べられなかったんです。
すると夜になると急に疲れを感じて、疲れの原因を分析すると食事的に良いモノを食べているのに疲れが出ていることに気が付きました。
そうなるとヨーグルトか甘酒になり、ヨーグルトは残っていたので甘酒となりました。

情報は知っていたんですよね。
甘酒って良いモノだと言うことは聴いていました。
でもわたしは眉唾とまでは行きませんが、美味しいと思えばそれで良かったんですよ。
ただ実感しちゃうと見方が変わっちゃいますよね。

それに、甘酒の甘さって最初食べた時はたいしたことなくてガッカリしたぐらいなのですが、今ではハマってしまっています。
ヨーグルトにも合うので、この組み合わせで食べるようになっているんですね。

ほかにも
・麹
・甘酒を作ってミキサーでツブツブを砕く
・醤油麹や塩麹
・豚肉や牛肉、鶏肉の調理
などもやってみるつもりです。

今日の成果は

少なくとも「麹」はどの店でも置いている

ということを確認できたことでした。