村島弘之のランチ

こんにちは村島弘之です。
8番ラーメン　金沢駅店
8番ラーメンは1967年創業の老舗チェーン店です。1号店は石川県で、現在は石川県のみならず近県や香港、タイにも進出しています。
看板メニューは評判の野菜ラーメンで味噌、塩、醤油、とんこつ、バター風味から選ぶことができ、お好みの味のラーメンを食べることができ、チャーハンやしらす丼、野沢菜がたっぷり入った菜めし丼などご飯メニューも豊富です。
チャーハン（560）…しっかり味のついたシンプルなチャーハン。
具材はひき肉、卵、ねぎと超シンプルです。
味付けはラーメンの出汁を使ったようなこってりとした味付けです。卵がたっぷり入っていて嬉しいのですが、業務用の溶き卵のような色合いと味で少し残念でした。