村島弘之のランチ

こんにちは村島弘之です。
珍々軒ーチンチンケン
昭和の商店街が残るアメヤ横丁(アメ横)に珍々軒はあります。
ガード下に店を構え、道に広がるテーブルが席になっており、いわゆる「横丁飲み」ができるお店です。威勢のいいおばちゃんの接客で、さすが下町中華。濃いめの醤油ラーメンの評判が良く、もちろんチャーハンも人気メニューの一つです。
チャーハン(700円)…お米の芯が程よく残ったしっとりチャーハン。具材はシンプルで卵は鍋で混ぜてるからか黄身の部分や白身の部分が分かれて入っており、黄身の濃い部分が食欲をそそります。醤油の少し味の濃いスープとキュウリが付いてくる。