イワシの梅紫蘇フライ

☆９月１４日(日)☆
ぐりはゴルフだったけれど、夕方帰宅後作ってくれました
ワタシは、助手と盛り付け担当

＊イワシの梅紫蘇フライ＊
「コレはビールが合うだろう！！」と言うことで、さくママちゃんを真似てビールと一緒に写してみたけれど、どうかしら？(笑)
左上がビールなんだけど、泡が写ってないから何だかわからないね（＾＾；

「こういうとき、『つくづく自分は料理が好きなんだなぁ～』って思うよ。」と言うから何かと思って近づいてみると・・・
　　　　　　綺麗に巻いてくれてました

　　　　　　　
　　　　　　　
いつもは、ぐりの方が少し多めに食べているのに、気付いたら残り１個。。。？
いつの間にかワタシが４個も食べてました
危うく、ぐりより多く食べるところだったわ


　　　　　　　
＊茄子と蓮根の揚げびたし＊
ピーマン・甘長唐辛子・シシトウなども入ってます。
揚げ物２種類になってしまったけれど、コレは美味しいからしょうがないね(笑)
カロリーとか気になるけれど、揚げびたしだけは別だなぁ～。
もうね、食べる前から「美味しいよ～」っていう香りが漂っていたのよ～


＊キュウリと茗荷の即席漬け＊　　　

ということで、箸休め的なサッパリな一品。
水菜・きゅうり・茗荷を塩・カツオだし・昆布だしで軽く揉んだだけです。


　　　　　　　
＊オレンジジンジャートマト＊
今回は、オレンジ果汁・レモン汁・リンゴ酢・黒酢を入れていました。
後は、砂糖と新生姜の千切りです。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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