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居酒屋みたいな、おうちごはんの記録です。

大根ときゅうりの梅胡麻和え♪

2013-12-21 | お家ごはんinマレーシア

  こんにちは。
  
  昨日、久しぶりに身体動かしたら、やっぱり体力&筋力が落ちてたーっ!! (^_^;)
  定期的に運動しないとダメね。。。
  来年から頑張ろう~(笑)
  

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 ☆12月12日(木)☆

  
  ・大根ときゅうりの梅胡麻和え
   細切りにした大根ときゅうりを塩もみしてしばらく置いて水けをきり、
   梅肉、すりごま、白ごまで和えてみた。

   大根の、こういうのが食べたかったのよー!!
   韓国大根、バンザイ!!ヽ(^o^)丿



  
  ・豚肉とキャベツの南蛮味噌炒め
   ヒレカツ用の豚肉を細切りにして、南蛮味噌・味噌・酒などで下味をつけて炒め、
   軽くレンチンしておいたキャベツを加えてさっと絡めて完成。
   キャベツを生から炒めるとどうしても焦げてしまうけれど、
   この方法だと適度な加熱具合で美味しくなるんだ♪



  
  ・ハニービーンの卵とじ
   いつも「モロッコいんげん」と書いていたもの、良く見たら「ハニービーン」と書いてありました(^_^;)

  ・沖縄太もずく
  ・小松菜の冷浸し



  久しぶりの二人ご飯でした



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       今日も遊びに来てくれて、ありがとう   

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4 コメント

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Unknown (mio)
2013-12-21 23:52:10
黄色い沢庵ってある?あれと大根、キュウリ、3種の千切りゴマ掛けって美味しいよね!
返信する
Unknown (コンシェルジュ)
2013-12-22 10:03:38
すごい!大根っておいしいですよね
丁寧でおいしそうなご馳走ですね
栄養バランスも最高!
見習いたいです
返信する
mioさんへ♪ (yui)
2013-12-22 11:10:58
黄色い沢庵売ってます~!
今度作ってみますね^^
返信する
コンシェルジュさんへ。 (yui)
2013-12-22 11:14:04
コメントありがとうございます(^o^)
栄養のバランスを考えて作ってないので、
そう言っていただけると嬉しいです♪
ありがとうございます。
返信する

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