金目鯛の煮付けとソテー

☆６月１５日(日)☆
ぐりのフットサルの予定が急遽中止になってしまったので、２人で買い物に行った後、ぐりが作ってくれました

＊金目鯛のソテー☆バルサミコソース＊
金目鯛の半身に塩・胡椒し、オリーブオイルで軽くソテーして取り出し、バルサミコ酢と塩を煮詰めたソースをかけてます。調味料はコレだけなのに美味しいの。
いつも刺身なので、今回は洋風にしたそうです。

　　　　　　　
＊金目鯛の煮付け＊
盛り付け時に多少崩れてしまったけれど、味は完璧
私が煮魚を作る機会が、どんどん遠のいていくわ～～～

今回いただいた金目鯛さん。　
前から見ると、目が金色に見えないのね・・・。でも、ちゃんと金目でしたよ。
煮ても焼いても、とっても美味しかったです。ご馳走サマでした

　　　　　　　
＊カボチャのヨーグルトサラダ（ぐり風）＊
以前私が作ったのとは違って殆どヨーグルトでしたが、これも美味しかったです♪

＊ジンジャートマト＊
我が家の定番ではあるけれど、チョット久しぶりかな？(笑)


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


☆６月１４日(土)☆
ぐりは仕事。私は友達と横浜でショッピングだった日。ぐりが先に帰宅していたのもあって、軽く作ってくれちゃいました。

　　　　　　　
＊小女子と九条ネギの酢味噌和え＊
コレ美味しかったなぁ～♪九条ネギ見つけたら、また買ってこよう！！

　　　　　　　
＊豚肉と大根の韓国和え（？）＊
冷蔵庫開けたら豚肉と大根が目に入ったので、思いつくままに作ったそうです。
塩・胡椒して焼いた豚肉と、軽く塩もみした大根と和えてます。塩と七味唐辛子だけだった気がするけど、妙に美味しかったのよね。

＊カボチャの煮物＊
このカボチャも甘くてホクホクして美味しいカボチャでした。宮崎のだったかな。



お互い、「飲んでくるかも？」という予定だったのが、２人でお家でノンビリできて
良かった



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　
★２００８年８月３０日（土）「メガ飲みパーティ３．０」★

まっつ～隊長主催(？)の集まりの日程が決まりました。
詳しくはコチラ

第一回目“新年会～in下北沢”の様子
このとき初参加の私は、前からコメントでお話したことがある方は２名いましたが、他は参加することが決まって直前に少しコメントでお話した方ばかり。
人見知り(誰も認めてくれませんが＾＾；)と腰が重いので、近くの席にいた方とばかり話していました。
それはそれで今でもとても仲良くさせてもらっているので、縁があったんだと思っていますが、そのときお話できなかった方も多くとても後悔してました。

第二回目“お花見ＰＪ～in赤坂”の様子
前回の反省点を見直し、このときは殆ど自分の席にいないような状態で、頑張って動き回ってました(笑)。それでも人数が倍に増えたのもあり全員とはお話できず、一言の挨拶も出来なかった方も多くて再び後悔している私・・・。
でも頑張った甲斐あって、一回目にお話できなかった方ともお友達になれました♪

３回目はそんなことにならないように、もっとフットワークを軽く頑張ろうと思ってます☆


今回の場所はまだ未定で、決定しているのは・・・
＊日程：２００８年８月３０日(土)
＊時間：＜１次会＞１２時スタート＜２次会＞あり。
ということだけ。
　
一次会への参加希望者は
コチラ⇒★メガ飲みパーティ３．０★エントリー専用コメント欄へお願いします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　
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