野菜が美味しい♪三日分の晩ご飯

☆６月１１日(水)☆
　　　　　　　
＊ひじきと大根の梅炒め＊
ちょりママンの“ノンオイル☆ひじきと大根の梅炒め”を参考にさせていただきました♪今気付いた・・・。ノンオイルで作るんだったのね
ちゃんとレシピをメモしてなかったので、ごま油入れちゃったり梅の量が少なかったりして、全く違うものになってるかもしれないけれど、シンプルな作り方で美味しい想像は出来る味だったので、また梅の種類を変えてリピしたいと思ってます☆

　　　　　　　
＊厚揚げの酢豚風炒め＊
＊オクラのゴマ和え＊
＊鯖の塩焼き＊


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


☆６月１２日(木)☆　　～１人晩ご飯～
　　　　　　　
＊ふんわり☆キャベツの蒸しサラダ＊
izumimirunさんの“ふんわり☆キャベツの蒸しサラダ”を参考にさせていただきました。
青海苔は少量でもミネラルやビタミンＡがしっかりとれるんですって。お好み焼きの時にしか使ってなかったので、これからはもっとお料理に取り入れたいと思います！！

＊光樹トマトのゴママリネ＊
さくらのママさんのところで拝見したものを参考にさせていただきました♪
シンプルなレシピなんだけどトマトの甘さが引き出されて、いつもの光樹トマトも更に美味しく感じました☆ゴマが美味しかった～♪


　　　　　　　
＊ちょりママンのなめたけ＊
ちょりママンの“レンチンで☆なめたけ黒酢”を参考にさせていただきました♪
黒酢を買いに行ったんだけど大きなサイズしかなくて、初めて買うのにはチョット勇気がなかったので米酢で作りました。普段自分で作ってるのとは違って、生姜風味も美味しいね♪


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


☆６月１３日(金)☆
　　　　　　　
＊ジャガイモのチーズ焼き＊
耐熱更に、レンジで加熱したジャガイモ・軽く炒めたベーコン・チーズをのせて、オーブントースターへ。

＊ピーマンの肉おから詰め＊
鶏挽肉と同量のおから・生姜みじん切り・タマネギみじん切り・塩・胡椒などで種を作りました。ポン酢で食べたいと言っていたので味付けは薄めです。肉とおからの配合が丁度良かったみたい♪

＊こんにゃくの炒り煮＊

＊水菜・トマト・鶏ハムのサラダ＊
数年前、友人から教えてもらった鶏ハムくらぶのレシピで作りました。
コチラのレシピで作るのはかなり久しぶりでしたが、シンプルでサッパリした仕上がりになるコチラのレシピも好きです♪

　　　　　　　　　　ミームラさん、ありがとうございました・・・。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

最後にまとめてでごめんなさい。
　　　ちょりママンizumimirunさんさくらのママさん
　　　　　　　　　ありがとうございました！！


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　
★２００８年８月３０日（土）「メガ飲みパーティ３．０」★

まっつ～隊長主催(？)の集まりの日程が決まりました。
詳しくはコチラ

第一回目“新年会～in下北沢”の様子
このとき初参加の私は、前からコメントでお話したことがある方は２名いましたが、他は参加することが決まって直前に少しコメントでお話した方ばかり。
人見知り(誰も認めてくれませんが＾＾；)と腰が重いので、近くの席にいた方とばかり話していました。
それはそれで今でもとても仲良くさせてもらっているので、縁があったんだと思っていますが、そのときお話できなかった方も多くとても後悔してました。

第二回目“お花見ＰＪ～in赤坂”の様子
前回の反省点を見直し、このときは殆ど自分の席にいないような状態で、頑張って動き回ってました(笑)。それでも人数が倍に増えたのもあり全員とはお話できず、一言の挨拶も出来なかった方も多くて再び後悔している私・・・。
でも頑張った甲斐あって、一回目にお話できなかった方ともお友達になれました♪

３回目はそんなことにならないように、もっとフットワークを軽く頑張ろうと思ってます☆


今回の場所はまだ未定で、決定しているのは・・・
＊日程：２００８年８月３０日(土)
＊時間：＜１次会＞１２時スタート＜２次会＞あり。。。ということだけ。
参加希望者は、とりあえずこの日を空けておいてくださいね。
　
一次会への参加希望者は
コチラ⇒★メガ飲みパーティ３．０★エントリー専用コメント欄へお願いします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　
　　　　　　　　
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