ひさびさですな

コロナで、時短になって夜のバイトがなくなって時間ができたはずなのに…

週末は、息子のスパイクを買いに行きました

部活で使っていたスパイクは金具の刃なので、社会人ソフトでは使用できないため、ポイントのスパイクに買い替えです。

色の規定はないので、せっかくならカラーのものにしてみたら？と言ってのですが。

あぁでもないこうでもないと言いながら１時間…

結局これ

つまらんなぁ…

その後、母ちゃんは施設の誕生日会で作るケーキを試作…

焼き菓子は苦手なんですが…得意なのはチーズケーキ🧀なんですよね〜

でも、高齢の利用者さんたちにはちょっと…というのもあって。

基本的に生クリームは大好きということなので

パウンドケーキを生クリームでデコる予定

そのパウンドケーキがこれです

試作品なので生クリームは乗せなかったんですが

当日は生クリームでデコってからいちごを乗せる予定😆

生地にもイチゴが練り込んであります😆

喜んてくれるかなぁ…

施設の調理場に入って1ヶ月。ようやく慣れてきたかなと思います。

毎日、25〜30人分で、どうなるかと思いましたが、案外なんとかなるもんです。

献立も毎日種類も多く、利用者さんも楽しみにしてくれてます。基本、全て手作りで、出来合いのものを使うことはないので、一から作るんですが😆

前任者は、めんつゆをよく使っていたそうですが、私は基本めんつゆは使わず、酒、味醂、出汁で作ってます。めんつゆ使うの苦手なんですわぁ…

そんな今日の献立は…

すき焼きうどん

厚焼き卵

おからの煮物

味噌汁

ご飯

明日は、

鶏肉のピカタ

白菜とウインナーのクリーム煮

野菜サラダ

大根のコンソメスープ

ご飯

なかなかの献立でしょ？

利用者さんの「美味しかったよ」が励みになってます

盛大に吐いて、だっこをせがむミルク

体調が悪いとかではなく

単に…

いっきに食べ過ぎて吐いたみたいで😨

「ママ〜吐いちゃったの〜」って言ってるみたいです…

吐いちゃったの〜じゃないよ😅😅

さて

明日も頑張りますかね