６月のお料理教室は後は明後日を残すのみとなりました。
本日も楽しい時間をありがとうございました。
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梅酢があれば
千切りにした新生姜にかけて10分ほど
紅生姜になります。
保存性はありませんが
必要な時に必要な分だけ作りましよぅ。
特に新生姜がある季節には是非。
梅酢は梅干しの副産物です。
梅干しつけたらできますが
今の時期は市販品もたくさんありますね。
良い物を選んでくださいね。
梅酢は
「梅と赤しそと塩」のみです。
教室でもお取り寄せできます。。
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