獺祭磨き二割三分・・・

日本酒としては有名な獺祭、手に入れました（嬉）

磨き二割三分とは、米を7日間×24時間、都合168時間と言う精米時間をかけて作ってるそうで
米の磨き歩合としては日本最高峰との事

ノリ店長の晩酌としてはかなり贅沢な逸品だけど・・・
正月用に飲もっと♪