今年ももう1ヶ月が経ちますね。
時が経つのは本当に早いです。
ミネラル...3
【ミネラルの分類と働き】
ミネラルは必要量の大小によって
多量ミネラルと微量ミネラルに
分けられます。
多量ミネラルには、
ナトリウム、カリウム、
カルシウム、マグネシウム、
リンがあり、
微量ミネラルには鉄、亜鉛、
銅、マンガン、ヨウ素、
セレン、クロム、
モリブデンがあります。
多量ミネラルは、
主に電解質として重要な
働きを行います。
微量ミネラルは、
主にタンパク質や脂質などの
栄養素の合成や代謝を
サポートします。
各ミネラルの働きと欠乏症は
下記の通りです。
【多量ミネラル】
ナトリウム
【働き】細胞の浸透圧やＰＨ値を一定に保つ。
【欠乏症】脱水症状や食欲の減退。
カリウム
【働き】細胞の浸透圧やＰＨ値を一定に保つ。
神経や筋肉の機能を正常に保つ。
【欠乏症】むくみやけいれん。便秘など。
カルシウム
【働き】骨や歯の形成を促進する。
神経や筋肉の機能を正常に保つ。
【欠乏症】骨粗鬆症など。
マグネシウム
【働き】骨や歯の形成を促進する。
神経や筋肉の機能を正常に保つ。
【欠乏症】筋肉のけいれんひきつりなど。
リン
【働き】骨や歯の形成を促進する。
【欠乏症】 骨や歯がもろくなる。
【微量ミネラル】
鉄
【働き】ヘモグロビンの構成成分となる。
【欠乏症】貧血や運動機能の低下など。
亜鉛
【働き】タンパク質の合成をサポートする。
味覚を正常に保つ。
【欠乏症】味覚障害や皮膚炎など。
銅
【働き】鉄の吸収をサポートする。
【欠乏症】貧血や骨異常など。
マンガン
【働き】糖質、脂質、タンパク質
の代謝をサポートする。
【欠乏症】皮膚炎など。
ヨウ素
【働き】甲状腺ホルモンの構成成分となる。
【欠乏症】甲状腺機能の低下。
セレン
【働き】抗酸化作用。
【欠乏症】 心筋障害など。
クロム
【働き】インスリンの働きを正常に保つ。
【欠乏症】糖代謝の異常など。
モリブデン
【働き】尿酸の生成に関連。
【欠乏症】尿酸の減少など。
今日明日は雨ですかね
インフルエンザ・・・大丈夫ですか？
お土産を頂きました
いつも、ありがとうございます
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