パスタばっかり作ってる

最近、パスタを作るのが好き。

元々料理は好きな方だけど、パスタって、
そういえばほとんど作ったことなかった。

パスタなんか外で食うと1000円とかするもんな。
600gで300円とかで売ってるのに。

世の中、パスタ屋をやる奴が多いのは、
原価率が低いからなんやろうな。
ナポリタンなんか30%切るとか言うもんな。



適当にお湯沸かして、塩振って、どかっと
パスタを放り込んで7分ぐらい茹でて。



その隙に、ほうれん草としめじとベーコンを
バターでソテーしておいて。



牛乳と生クリーム、コンソメと塩胡椒。
ちょっとだけ小麦粉を入れて味を整えた、
簡単お手軽なクリームソースを作って。



タッパーに入れておけば、しばらく使える。



どーん。



ばーん。



こっちは明太子バター醤油パスタ。

パスタ屋やろうかな。