付けたしデス

下の花笠食堂のお料理の画像ちょっとぶれてますねぇ。
すみませんって感じですぅ・・・

その記事に付け足すことがあって再び参上したしだいで。

沖縄の食堂の定食やドライブインのプレートランチ
果てはステキーランチの飲み物として必ずや付いてくるアイスティー。
これが麦茶でもなく冷茶でも無く、なんとアイスティーなのです。
お店によって若干の違いはあれど・・・かんなじ（必ずや）アイスティーなのです。
それも、ノンシュガーだったらガムシロップといきたいところでも
これまたグラニュー糖で無理矢理とかして飲みます。

ドライブインみたいなアメリカnちっくなところではグラニュー糖入れならぬ
ガラス製のシュガーボトルがある。その瓶からシュルシュルとグラニュー糖を入れ
スプーンでひたすらかき回して飲む。

このスタイルって沖縄の古き良き時代、アンダーザアメリカの時代の副産物なのかも。

国道沿いに見かけるドライブインは便利で楽しい。
昔はクラブで朝まで踊った後に２４時間フルオープンのドライブインにくり出した。
得意はムーンビーチ手前の海近のドライブイン。
メニューはなんでもあるけど、面白いのがプレートランチ。
昼夜問わずＡランチ、Ｂランチ、Ｃランチとあって、確か１００円くらいの差額で
内容はあまり変わらず、なんか揚げ物が一つ二つ違っている程度だったはず。
それでもその違いは食べる本人にとってはシリアスかもしれず！（苦笑）。

～と同時に、サカナ一匹丸ごとバター焼きした定食も旨い。
これは焼き魚、バター焼き、煮付けと言った、サカナ料理でも
各自バリエーションをもっての定食でかなりのお勧めかな。
これもムーンビーチ手前の海岸沿いにあったはず。
タカセ貝だったかな？これの味噌炒めメッチャ旨い。サザエやアワビも真っ青です。

以上・・・