オニオングラタンスープ

秋になり、空気が爽やかでひんやりしてきました。

例年少しさみしい気持ちになってしまう秋の始まりなのですが、今のところ心身ともにイイ感じ♪でございます。

昨日は朝から玉葱をじーっくり炒めて、オニオングラタンスープを作りました。

もう少し炒めた方が良かったな、という感じではありましたが、朝の忙しい時に飴色まで炒める時間は無いので仕方がありません（笑）

バゲットもチーズもこんがり焼けて芳ばしい♪

秋の初めの朝、少し豊かなスタートでした。