今日は
最高気温２０度 最低気温５度
いや～２０度・・・暑そうです。
金曜日
結構人通りがあるが、我が店は閑散としている
本日のお通しの一つ「新昆布の煮物」
新昆布は春の名物！！
今だけの柔らかい若い昆布です。これから、厚い昆布に育っていくのです。
それを甘辛く煮たものが大好きな私・・ほぼ毎日作ります。
地方から来た人には「初めて食べた！美味しいですね」と感激される。
しかし地元の人にも「これ、どうやって煮るんですか？」と聞かれる事が多い。
しかし、私にも正式な煮方ってよく分からない、自分のやり方しかわからないし自分の家の味しか知らない。
しかも毎日適当に煮てるから味が毎回違うし(笑)
でも、こういう風物詩？と言ってもいい地方の食べ物は是非食べつないでもらいたいなぁ～等と思う。
レシピって、ないんだろうけど・・醤油と砂糖と出汁とお酒で煮るだけ・・なんだけど
月曜日に空腹でお酒を飲んで悪酔いし・・未だに飲む気になれない私。。よっぽど気持ち悪かったんだね(笑)
金曜も誰も来ないのでDVDを観ながら白湯を飲んでいたが、あまりにも誰も来ないので「カップスープ」にお湯を注いだ。
ら～～I子ちゃんが久しぶりにご来店
わ・・私のカップスープが冷めていく(笑)
I子ちゃんは、GWの代休をもらって長野まで旅行に行ってたそうだ。
お土産の日本酒頂きました。某氏に飲んでほしいそうですので・・飲みに来てください。
それからも誰も来ないので、２人で女子トークを展開。
その一部でも書けたら面白いのに危険で書けない・・どんな話をしてたんだ？？？キャハハハ
また、私の↓噂話でもしてたんでしょう。
そうそう、猫話で盛り上がりました。
ちょっと～～無断で撮影しないでくだしゃい
その後、２０代の若者も参加して・・１１時過ぎに閉店
少数精鋭で楽しい夜でした。
