釧路野口ビル「日本酒処 よしの」奮闘記

道東の片隅で11年頑張ってます。
主婦&絵描き


68歳ママ奮闘記

9月14日

2023-09-14 11:22:28 | 日記

本日、明日、明後日と、通常営業いたします。

本日、数本日本酒入荷します。

土曜日、ひやおろしが大量入荷いたします。

是非、飲みに来て下さい。

 

ママの体調も絶好調!!!!

熱が出た後遺症なのか?口の中がここ数日痛くて物が上手く噛めないような感じだったんですが

昨夜から、全然痛くなくなって。。食べ物がおいしい美味しい!!

大根ポン酢とバターステーキ美味しかったです~~

ネットで作り方を見て、作ったんですが思った以上に美味でした。

大根をお好みの厚さに切り(あまり厚くない方が食べやすい)電子レンジでチン

それをオリーブオイルで火が通るくらいまで焼いたらポン酢を入れて蒸し焼きにして

最後にバターを上に乗せて出来上がり~~~!!

歯ごたえもあって美味しかったですが、出来上がりまで30分は軽くかかるので早めに作り始めるのがおすすめ

 

木曜日は、お料理も沢山作るので買い物もスーパーの籠。。二個分を山盛り買います。

それをマイバックに詰め替えて山盛りマイバック三個車に積んで帰ってきました。

帰宅

車のドアを開けたら、荷物が崩壊

我が家は坂道の途中にあるので、ドラマのようにトマトが転がり落ちてジジーとババーが必死で追いかけた(笑)

蒸し暑いです、汗だくです。。アハハハハ

 

ドーーーーーんと厚いトンカツ

キノコ一杯の熱いなべ

冷やし中華風サラダ

レンコンのきんぴら

ナスの炒め煮

ぬか漬け

 

などなど作りましてお待ちしております。

 

 


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