今日の夕食
くるみおはぎ 今日はくるみをすることをせずにすりおろしくるみを買ってきて
使っています。
くるみおはぎはもち米と白米を半々で炊いたので、
もち米のみよりも軽く。
ぶりの照り焼き しょうが醤油に漬けこみ、フライパンにクッキングシートを敷き、蒸し焼きに。
大根の皮のきんぴら 大根の皮、にんじん、ピーマン、ちくわ、白ごま入り。
さつまいもとモロッコいんげん煮セロリの葉をたっぷりと。
きゅうりとツナ和え大根菜の干し海老炒め大根の梅酢和えさっぱり漬物です。
大根は食べやすい大きさに切り、塩もみをして水気をきります。
梅酢、梅干で和えればできあがり！
味噌汁しめじと長ねぎ入り。
くるみおはぎはいつ食べてもおいしいです
大根を１本、無駄なく使ったメニューです。
いつもありがとうございます
料理ブログとレシピブログはこちらからどうぞ
