聖護院大根のゆず昆布和え

この時期食べたくなる聖護院大根をゆずと一緒に和えものに。

ゆずの皮と果汁も入れ、塩昆布、白ごま、しょうゆ少しで味付けすればできあがりです。


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砂肝と野沢菜のゆず和え

野沢菜の葉がたくさんあるので、
ゆずと一緒に和えものです。
ゆずは皮と果汁を使用しています。

砂肝は薄く切り、炒めておいたものを使っています。
さっぱりした一品です。


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さつまいもとにんじんのサラダ

根菜のさつまいもとにんじんのサラダ。
カリフラワーも一緒にマヨネーズで和えたものです。


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